代理是餐饮连锁里一个永恒的话题，近几年更是热门异常。是不是开放代理，什么时间开放，加盟需要多少钱如何设置，如何吸引代理者这类问题都是大伙很关心的。这篇文章是给想做代理加盟的品牌看的，当然，假如你想代理，也可以看看，更有价值。
为何代理这样热门?
代理这个话题太大太多，第一说说代理近些年来为何这样热门：
1.大众创业的洪流席卷全国，小微创业人士多如牛毛;
2.原有高薪高利行业，在国家的调控下被打压，中型投资者开始跨界;
3.餐饮营销大腕愈加多，挖大坑圈大钱，已成为暴富成熟模式;
4.正经的餐饮企业收益薄如蝉翼，十家店辛辛苦苦干上一年，还赶不上从两个加盟代理商身上赚的钱多;
5.餐饮角逐过于激烈，有的长线直营收益，不如短线代理抓到手更便宜。
代理的10个潜规则
1、不要在你赚钱的时候死抱着不代理，非要等到不赚钱的时候才开放代理。
大伙不要等你缺钱的时候再去代理捞金，那时有哪个会搭理你?代理的投资人，都是想借你的势来投资赚钱，而不是要什么所谓的技术和品牌，势头一旦过去，大伙才懒得鸟你，当初殷勤相对的脸，只剩下冷峻无情的屁股。
不少年前，我劝一个老板开始做餐饮代理加盟，他非常不屑地说：我目前买卖还很好，机会未到，等需要的时候再说吧。去年这个品牌已经没了，听说资金链断了将来，代理一年多也没圈上钱来。
2.代理不是为了赚钱，而是为了品牌进步多线均衡，为了抗击那些你不信，但一定会出现的要命风险。
上一个问题大家说了，不缺钱的时候才是做代理的最好机会，那大家不缺钱还放代理，和人家分钱，岂不是非常傻?其实每一个品牌都会有高点和低谷的时候，高点的时候，要使用代理的方法，把企业做大，然后才有机会做强。
当你的企业够强而不够大的时候，只不过一个小强，市场碾死一只小强也只不过多踩两脚而已。
我常常给企业做品牌策略指导，其中一个就是通过代理布局，让其它行业的先进理念、优质资源、闲散资金、人脉关系的持有者汇聚而来，不但不烧钱，还会拿着钱，抱着东西，跪舔献上，美不胜收的赶脚。
3.意向者不懂才来考虑代理，你卖弄专业，最后代理者只能一脸懵逼的离开。
不少企业，在做代理的时候，都会从营运部调人来做，其实这个办法是非常有问题的，企业的思维方法：只有专业且知道企业的人，才可以用专业说服代理者，其实结果就是代理者一脸懵逼的绝尘而去。
缘由在于，代理者由于不懂才烧钱找懂的人，让懂的人拿钱办事，以此保证了赚钱的靠谱性，而你却嘚嘚嘚的，说了一大堆专业的废话，以此炫技放大招儿。
其实加盟代理商只关心三个问题：你要多少钱、你能帮我挣多少钱、前两个问题你是否在扯蛋蒙我，而炫技是解决不了以上三个疑问的。我过去最高纪录，5分钟说服一个意向加盟代理商交了全款，不是由于我说了什么金石之言，而是几句贴心的建议而已罢了。
4.不少餐饮企业做代理完蛋，就是在死这句话上，大家做代理支持，才是认真的。
有不少餐饮老板在和我谈代理规划的时候，都在聊大家是做事的、大家初心不改、大家要和加盟代理商双赢，这个我都能理解，无非一个缘由，市场上的骗子做代理都能找到那样多加盟代理商，大家这种可靠的企业，没理由比他们差啊，是事实你们就是比他们差，不是一星半点的差，而且差好多。
5.直营店赚钱，不代表加盟代理商就可以赚钱，反之，不代表直营店不赚钱，加盟代理商就一定不赚钱。
一个品牌成功，除去商品、管理以外，更多的源自当地市场的认同度、营销推广策划的契合度、本钱投入的方法、商圈的餐饮结构等等，以上这一大堆占了50%的原因，剩下的50%就是投资人的问题了。
所以，不是你放下不管，他们就毫无胜算，更不是你当爹当妈伺候，就能成功的，或许人家当地就是有个不收费的门脸，结果比你直营店都赚钱都说不好，瞎操什么心。
不要老拿两句话来讲，一句是：我一个人都没整利落，如何做代理啊，另外一句就是我一个人赚钱，真心支持加盟代理商，加盟代理商没理由不赚钱啊 。
6.代理一个蒙钱的品牌，成功率可能只有5%，代理一个认真负责的品牌，成功率也不会超出20%。
不少餐饮品牌一直都非常烦恼，大家这样认真的做代理支持，为何加盟代理商寥寥无几，而这类寥寥无几的加盟代理商，费了九牛二虎之力，还没有几个赚钱的呢?
其实不要死钻牛角尖纠结这个问题，即使你费心费力地帮衬，有50%是老天爷决定的，剩下50%的一半，也就是25%是加盟代理商决定的，剩下25%里面还有5%是现场环境决定的，请勿妄想剥夺老天爷和加盟代理商的权利。
7.加盟需要多少钱的高低，不取决于品牌的盈利能力，而是取决于绝大部分代理者想付出的底线。
有的餐饮品牌在起初代理规划的时候，收费都是拿捏不准的，特别是加盟需要多少钱这项，不少都是根据三个来参考的：
同质相同种类的其它品牌的收费
品牌投资额的百分比
我们的盈利能力
此套路不可以说不对，但有的单相思了，大部分品牌一年后的解梦成本，最后会回归到一个点上，那就是代理者想掏多少钱，在期望收到的成本与可以要到的成本之间，找一个平衡点。所以，最后的项目代理成交价，取决于加盟代理商的价值感，而绝不是价值。
8.加盟代理商挣不赚钱，一两年之后都会有移情别恋，钱挣得越多，移情别恋越快。
这个不少做过代理的品牌老板都深有领会，一两年之后，假如他们不赚钱，做什么还要继续跟你干，移情别恋是势必的;假如他们赚钱了，做什么要交钱跟着你干，哪个没个品牌梦、开创者梦、代理圈钱梦啊，移情别恋是绝对势必的。也就是最后变成不赚钱，骂死你，挣了钱，怼死你的局面，破局的办法有些是，今天不说，免得跑题。
过去有一个投资人与一个品牌开创者策略合作，投资人让我给一些建议，我当时就说，你两个1年内会有一个反水的，他当时万分紧张，让我告诉他解决之道，结果半年后，这个投资人发现挺赚钱，先反了水，也不了解那个开创者哭死没，这就是人心。
9.吸收代理的盈利大头儿不在加盟需要多少钱，所以收不收，收多少，不需要太纠结。
不少餐饮品牌在和加盟代理商的谈判中，都会在加盟需要多少钱的问题上扯皮杀价，其实双方都跑题了，代理盈利有两大分类：
明眼钱儿：加盟需要多少钱、品牌用费、保证金一类的。
闭眼钱儿：譬如装修加价、设施加价、长期的物料提供加价、日后的培训成本、产品推广竞价开户多少钱、管理费摊销等。
闭眼钱才是大头，要比明眼钱多得多。所以，大伙何必为那几十万加盟需要多少钱，挣个面红耳赤，一拍两散呢，我确实有的看不明白了。我给不少品牌做招商PPT时，其重点是PPT以外的途径定位、谈判方法及盈利游戏规则上，而PPT只不过一个顺手的工具而已。
10.市场上，不少餐饮品牌买卖热门，其实是赔血本，演给投资人和意向代理者的，作为同行不要跟着瞎起哄，跑去学习什么先进经验。
不少餐饮创业人士或餐饮老板，颇爱学习，哪个家赚钱去学哪个，更确切的说，是看着哪个家赚钱去学哪个，大家就问自己三个简单的问题：
1.你如何了解他排队就代表他真的赚钱?马路边免费公的共卫生间每天排队呢。
2.他要不是真的赚钱，你岂不是在学作死吗?
3.赚钱的本事要真是看两眼、听个课、挖个人就能解决，那也轮不至今还有人学。
有一些很好的品牌，确实热门，也确实在放代理，但绝大部分热门的餐饮品牌，都是演戏给其他人看的：有给加盟代理商看，多蒙两个代理的;有给投资人看的，不代理，骗笔大的投资;有给地产商看的，好砍房租;有给物料提供商看的，好压价扎帐有底气;也有给那餐饮同行看的，好叫你们死的更快一些。
代理的5个核心问题
做代理，其实要关注几个核心问题：
1.你做代理的优势和差异化是什么;
2.不一样的业态、投资额、品类，加盟代理商获得的途径完全不同;
3.说服加盟代理商，就要知道加盟代理商个人的需要，而不是你觉得加盟代理商的需要;
4.炫技，是加盟代理商谈判中最LOW的烂招;
5.代理谈判中，可行性的计划、代理谈判的方法、健全的代理道具，是成功率的最大保障。
谢谢大伙坚持看完，以上都是一些扒黑内幕，至于学完的朋友是攻是防，那就暂时不归我管了。
